Jorge Albuquerque nasceu em Lisboa em 1981 e formou-se em interpretação pela Escola Superior de Teatro e Cinema de Lisboa onde teve como professores Álvaro Correia, João Brites, Jean Paul Bucchieri, Maria João Vicente, Francisco Salgado, Maria Repas, Pedro Matos, Elsa Braga e Luca Aprea.

Em cinema destaca-se pelo filme "A Vida do Avesso" que circula actualmente nos festivais de cinema internacionais. Tem vindo a participar em diversas curtas metragens no mercado nacional.

Em televisão tem vindo a participar em dezenas de publicidades no mercado nacional e internacional destacando-se pelo protagonismo no filme publicitário da marca Licor Beirão "cara de wisky". Trabalhou ainda com diversas marcas como Nissan, Ford, Luso, Oceanário, Bimbo, Intermarché, Mitsubichi, Capital Group, Banco Best, CGD, Président, Leroy&Merlin, Sagres, Esurance entre outros. Tem ainda participado em diversas produções televisivas ficcionais.

O teatro foi onde começou o seu percurso. Ao terminar o curso pela ESTC destaca-se por ter sido um dos actores seleccionados a integrar o elenco do Teatro Nacional Dona Maria II com o qual colaborou em diversas produções "Cyrano de Bergerac", "O velho da Horta" entre outras. Além de teatro de repertório tem vindo a colaborar com diversas companhias de teatro emergente.  "A faxina" e "Um precipício no mar" são produções onde não só participou como actor como também teve um papel activo na encenação.

Actualmente prepara-se para repor a peça "Ode ao amor ou morte ao sistema límbico" que vai ter lugar no espaço Polo Cultural Gaivotas no cais do sodré, Lisboa que tem data de estreia a 29 de Março de 2018.